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女生之间一直有传言“多吃辛辣食物能够减肥”,这是真的吗?  

2015-03-07 11:20:21|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    女生之间一直有传言“多吃辛辣食物能够减肥”,这是真的吗?

我们来看一段相关的英文报道

    It's long been thought that chillies can help us lose weight.
    Now, new research has proved the fiery food can aid weight loss by speeding up metabolism.
    University of Wyoming researchers found capsaicin may stimulate the body to burn energy and create heat (a process known as thermogenesis) — burning off calories in the process.
    These steps not only burn off calories and counteract obesity, but also help to prevent and manage obesity and other related health complications, such as Type 2 diabetes, high blood pressure, and cardiovascular diseases, the researchers said.


    很长时间以来大多数人都觉得辣椒能帮助减肥。
    目前一项最新研究证实了这种说法:辛辣食物确实能通过加快新陈代谢来帮助减肥。
    美国怀俄明州大学的研究人员发现,辣椒素能够刺激身体消耗能量并产生热量(这个过程叫做生热作用),以此来燃烧卡路里。
    研究者称,这些过程不仅燃烧了卡路里、阻碍了体重的增加,而且还可以有效预防和控制肥胖以及由肥胖引发的诸如二型糖尿病、高血压、心血管等疾病。

 

 

 

【讲解】
    文中的fiery food就是“辛辣食物”的意思,其中fiery是形容词,意为“辛辣的”,如:This curry is pretty fiery.(这种咖喱非常辣。)常见的辛辣食物有:辣椒(chilly),葱(chive)、蒜(garlic)、韭菜(leek)、生姜(ginger)等。
    最后一段中的counteract是合成词,意为“阻碍,抵抗”,其中counter作前缀,表示“相反,相对”的意思,如:counter-culture(反主流文化),countertrade(反向贸易),counter-terrorism(反恐怖主义)等。

 
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